كيفية صنع لفات زهرة اليقطين على البخار



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قم بقياس جميع المكونات اللازمة لعمل هذه الكعك.

في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات الجافة جيدًا.

انقل مكونات الدقيق الجاف إلى وعاء خلط كبير في خلاط قائم وأضف معجون اليقطين المهروس. باستخدام خطاف العجين وعلى سرعة منخفضة ، اخلطي كل شيء معًا.

أثناء الخلط ، أضيفي الماء ببطء وحرّكي حتى يتكوّن المزيج من عجينة لزجة قليلاً. قد تكون كمية الماء المضافة أقل اعتمادًا على مدى تركيز معجون اليقطين.

بعد ذلك ، أضف السمن النباتي.

استمري في العجن حتى تصبح العجينة طرية وناعمة ولينة (غير لزجة).

اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين ، واعجنها قليلًا وقسمها إلى جزأين متساويين لسهولة التعامل.

لكل نصف عجين ، تُلف إلى جذع طويل وتُقطع إلى قطع صغيرة.

للتأكد من أن العجين من نفس الحجم ، قم بوزن كل عجين ليكون بنفس الوزن. أزن العجين إلى 20 جرامًا لكل منهما.

تُلف كل عجينة مقطعة إلى كرات.

باستخدام الشوبك ، قم بتسطيح الكرات المستديرة في شكل دائري رفيع.

ثم رتبي خمس كرات عجين مسطحة في خط مستقيم ، متداخلة مع بعضها البعض.

باستخدام شوكة ، اضغط برفق على دوائر العجين ذات الطبقات عند المفاصل لتثبيتها في مكانها.

ثم ، بدءًا من أحد الأطراف ، قم بلف العجين.

قم بلفها في لفة سويسرية.

بمجرد تشكيل اللفة السويسرية ، ما عليك سوى لفها براحة اليد لتأمين اللحامات.

بعد ذلك ، باستخدام قطاعة المعجنات أو سكين حاد ، قم بتقطيع كل لفة سويسرية إلى قطعتين متساويتين في المنتصف.

كرر نفس الشيء مع باقي العجينة المسطحة. سيكون لديك 34 لفافة زهور.

ضع كعكات الزهور الملفوفة المقطوعة على الجانب لأسفل على علب ورقية ثم ضعها على صينية أو قدر بخار من الخيزران.

يُغطّى ويُترك جانباً في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم ، حوالي 20 إلى 30 دقيقة.

لفات الزهور البخارية ، على دفعات ، على حرارة عالية ، في قدر بخاري كبير من الخيزران فوق مقلاة / ووك بها ماء يغلي بسرعة لمدة 15 دقيقة.

عند الانتهاء ، أبعدي عن النار لكن اتركي الكعك في قدر البخار لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى قبل إزالته من القدر البخاري. سيضمن ذلك عدم انكماش الكعك بعد التبريد.

قم بإزالة قدر البخار المصنوع من الخيزران ليبرد على رف سلكي.

ثم انقل لفات الزهور المبخرة بسرعة لتبرد على رف سلكي.

وقد انتهينا! قدمي هذه الفطائر الناعمة والناعمة على شكل زهرة دافئة. لمزيد من المعلومات ، راجع الوصفة الأصلية على موقعنا على http://www.huangkitchen.com/steamed-pumpkin-flower-rolls/ كما هو الحال دائمًا ، استمتع!


شاهد الفيديو: يقطينة بالقماش زينه للخريف بدون خياطه diy fabric pumpkin


تعليقات:

  1. Rich

    العبارة الجيدة جدا

  2. Geraint

    إنه لأمر مؤسف أنه لا يمكنني التعبير عن نفسي الآن - لقد تأخرت عن الاجتماع. سأعود - سأعرب تمامًا عن الرأي في هذه المسألة.

  3. Vudor

    نعم هذا صحيح

  4. Napona

    إنه الباطل.

  5. Dujar

    لقد اشتركت في خلاصة RSS ، لكن لسبب ما ، تكون الرسائل في شكل بعض الهيروغليفية :( كيفية إصلاح هذا؟

  6. Zulkitilar

    بالطبع فوجئت وسعدت أنني لم أكن أعتقد أنه حتى هذا يحدث

  7. Felis

    إنها حالة خاصة ..



اكتب رسالة


المقال السابق

كيفية صنع كعكة الجنية لحفلة الشاي

المقالة القادمة

كيفية صنع ماكياج جمجمة واقعي