كيفية عمل لدغات البري

اجمع مكوناتك.

قم بفرد أوراق العجين المنفوخة وقطعها إلى مستطيلات صغيرة. ورقة واحدة من عجين الفطير ستنتج 12 مستطيلاً.

أضف شريحة صغيرة مستطيلة من البري بري إلى نصف مستطيلاتك. يجب أن يكون لديك 24 مستطيلًا صغيرًا لعمل 12 قطعة خبز بري.

أضف ملعقة صغيرة من مربى الكرز فوق كل لدغة بري.

يُمزج البيض مع القليل من الحليب. اخفقي الحليب والبيض معًا لتحضير خليط البيض.

ادهني نصف مستطيلات عجين الفطير بغسل البيض.

ضع أوراق غسيل البيض فوق مستطيلات مربى الكرز والكرز.

احكم إغلاق حواف اللدغات عن طريق العقص بالشوكة.

قم بوخز الجزء العلوي برفق باستخدام شوكة للسماح بدخول الحرارة.

ادهن الأسطح برفق بغسول البيض.

ويرش عليها القليل من ملح البحر.

يُسخن الفرن على درجة 375 درجة فهرنهايت. توضع القضمات على ورقة كوكيز مبطنة بالرق وتُخبز لمدة 12-14 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. وصفة مستوحاة من: http://joythebaker.com/2011/12/bite-sized-baked-brie/