كيفية صنع كعكة الجبن اليابانية الخفيفة من الشيفون.



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أوصيك بتخطيط المكونات وقراءة التعليمات عدة مرات قبل البدء في الخبز. هنا أضع الجبن واللبن معًا.

قم بتثبيته لمدة 30 ثانية لتنعيم الجبن الكريمي.

امنحها إيقاعًا جيدًا للجمع

يقلب حتى يبرد إلى 35 درجة مئوية - 45 درجة مئوية

يُضاف إلى الصفار المخفوق قليلاً ، ويُحرّك المزيج.

اضف زيت

يضاف دقيق الكيك (المنخل بالفعل).

خفقت حتى تصبح ناعمة باستخدام ملعقة مطاطية للطي والتحقق من الحواف للتأكد من عدم ترك المزيد من جيب الدقيق في الخليط

اخفقي البياض حتى يصبح رغوي على سرعة متوسطة

أضف السكر

عندما تحصل على ذروة ناعمة.

أضف عصير الليمون واستمر في العمل بسرعة متوسطة حتى تصل إلى الذروة الصعبة ولامعة.

اطوي الأبيض على 3 دفعات.

كن لطيفآ

أضف الخليط إلى القالب. اليوم أستخدم قالب شيفون مقاس 16 سم. وكوب قهوة. باستخدام عود تناول الطعام ، ارسم حركة دائرية في الخليط للتخلص من أي جيب هوائي محبوس في الخليط.

اخبزيها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.

هذه هي الطريقة التي تبرد بها الكعكة على زجاجة. عندما يبرد تمامًا ، مرر جانب القالب بسكين وقم برج الكيك برفق.

هذا هو كيف هو رقيق.

يقدم مع بعض مربى الفواكه والكريمة المخفوقة

إليك كيف تبدو قبل الزينة.


شاهد الفيديو: Taiwanese Castella Cake Recipe 台湾カステラの作り方. Emojoie Cuisine


تعليقات:

  1. Marlowe

    om-nom-nom

  2. Mikaramar

    أنا آسف ، لكن في رأيي كانوا مخطئين. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM.

  3. Kajitilar

    في رأيي ، أنت على المسار الخطأ.

  4. Keyon

    برافو ، هذه العبارة الرائعة ضرورية فقط بالمناسبة

  5. Fezragore

    أنا مجنون بهم!

  6. Fallamhain

    أعتقد أنك لست على حق. أدخل سنناقشها. اكتب لي في PM ، سنتعامل معها.



اكتب رسالة


المقال السابق

كيفية صنع ورود التفاح

المقالة القادمة

طريقة عمل صلصة المعكرونة من الصفر