We are searching data for your request:
تحضير الدقيق أولاً
60 جرام
ضعي الدقيق والسبانخ والملح في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا جدًا. سيبدو وكأنه دقيق أخضر فاتح. يصبح اللون أخضر جميلًا عندما تعجن العجينة جيدًا.
هذا هو الطحين. أثناء تشغيل الآلة ، أضف 4 صفار البيض وأضف جزءًا أو كل بياض البيض. عندما تشكل العجين كرة على جانب واحد من الآلة تصبح جاهزة
هذه هي العجينة. اعجن لمدة 5 دقائق ، غطيها واتركها جانباً لمدة 30 دقيقة.
قطعي العجين إلى 4 أو 6 أجزاء. نشرها في مرفق خاص. صعدت إلى رقم 4. ثم قطّع أوراق المعكرونة في ملحق تاجلياتيلي.
يرش السميد. رج و انشر التاالياتيلي حتى لا تلتصق. في هذه المرحلة يمكنك الطهي أو التجفيف حتى الحاجة
Copyright By zaprennes.org